Vision schlägt Krise

Nahrung in der Krise
Was wir aus der Vergangenheit des Agrar- und Ernährungssystems für dessen Zukunft lernen können

Univ.-Prof. Mag. Dr. Ernst Langthaler

Unser tägliches Essen hat einen schalen Beigeschmack bekommen: Abgeholzte Wälder, vergiftete Böden, aufgeheiztes Klima, gequälte Nutztiere, ausgebeutete Erntearbeitskräfte, verdrängte Bauernfamilien, wiederkehrende Lebensmittelskandale – all diese Probleme offenbaren die gegenwärtige Krise des globalen Agrar- und Ernährungssystems. Um Auswege zu finden, meint Prof. Langthaler, müssen wir zunächst begreifen, wie wir in diese Krise geraten sind. Damit rückt er die Rolle von Landwirtschaft und Ernährung im globalen Kapitalismus seit dem 19. Jahrhundert in den Focus.

Univ.-Prof. Mag. Dr. Ernst Langthaler ist Historiker und Professor für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte an der Johannes Kepler Universität Linz. Langthalers Arbeitsgebiet ist die Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte seit dem 19. Jahrhundert mit Schwerpunkten auf die Agrar- und Ernährungsgeschichte, Regional- und Globalgeschichte sowie qualitative und quantitative Methodologie.

Veranstalter: VHS OÖ, Institut für Angewandte Entwicklungspolitik, Jahoda-Bauer-Institut, DonauQuarz Ottensheim, Universität Karlsruhe / Arbeitsbereich Politische Philosophie
Gefördert von der Österreichischen Gesellschaft für Politische Bildung